อาหารว่าง
อาหารว่าง หรืออาหารทานเล่นที่ผู้ขึ้นนิยมมากที่สุดในรูปแบบการกินปัจจุบันการกินอาหารว่างเป็นพฤติกรรมการกินอาหารหรือเครื่องดื่มระหว่างมื้อหลัก มักมีปริมาณไม่มากนัก รับประทานเพื่อแก้หิวหรือเพื่อเพิ่มความสดชื่น อาหารว่างมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและรสนิยมของแต่ละพื้นที่
ข้อดีข้อเสียของ อาหารว่าง
อาหารว่างเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มที่รับประทานระหว่างมื้อหลัก มักมีปริมาณไม่มากนัก อาหารว่างมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและรสนิยมของแต่ละพื้นที่
ข้อดีของการกินอาหารว่าง
- ช่วยแก้หิวระหว่างมื้อหลัก
- ช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย
- ช่วยเสริมสารอาหารให้ร่างกาย
- ช่วยผ่อนคลายความเครียด
ข้อเสียของการกินอาหารว่าง
- กินอาหารว่างมากเกินไปอาจทำให้เกิดน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนได้
- การกินอาหารว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น อาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูงอาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น
แนวทางการกิน อาหารว่าง อย่างเหมาะสม
เลือกอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้สด ผักสด โยเกิร์ต ถั่วเมล็ดแห้ง ขนมปังโฮลวีต และหลีกเลี่ยงอาหารว่างที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง เช่น ขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว น้ำอัดลม เป็นต้นกินอาหารว่างในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรกินมากเกินไปเลือกกินอาหารว่างในช่วงเวลาที่เหมาะสม เช่น หลังตื่นนอน กลางวัน และก่อนนอนโดยตัวอย่างดยเมนูอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพมีดังนี้
- ผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม แตงโม
- ผักสด เช่น แครอท แตงกวา มะเขือเทศ
- โยเกิร์ต
- ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง ถั่วแดง
- ขนมปังโฮลวีต
- ข้าวต้ม
- โจ๊ก
สรุปการทานอาหารว่าง
การกินอาหารว่างอย่างเหมาะสมสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น ช่วยแก้หิวระหว่างมื้อหลัก ช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย ช่วยเสริมสารอาหารให้ร่างกาย และช่วยผ่อนคลายความเครียด อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงอาหารว่างที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง และควรเลือกกินอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้สด ผักสด โยเกิร์ต ถั่วเมล็ดแห้ง ขนมปังโฮลวีต เป็นต้น
- ที่มาข้อมูล : th.wikipedia.org